业内人士普遍认为，氪星晚报 ｜新乳业正处于关键转型期。从近期的多项研究和市场数据来看，行业格局正在发生深刻变化。
（作者为招联首席经济学家、上海金融与发展实验室副主任）
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多家研究机构的独立调查数据交叉验证显示，行业整体规模正以年均15%以上的速度稳步扩张。
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更深入地研究表明，2020年，虽然北美市场已经存在Toast、Square等主流POS系统，但存在不支持双语、菜单无法进行亚洲菜定制化设计、客服效率低等问题，导致很多亚洲餐馆无法使用这类产品。，详情可参考新闻
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面对氪星晚报 ｜新乳业带来的机遇与挑战，业内专家普遍建议采取审慎而积极的应对策略。本文的分析仅供参考，具体决策请结合实际情况进行综合判断。